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Ouverture
Le 01 mars 2026
La maison de Rosalie est ouverte du 1er Avril au 31 Octobre

La maison


Point de départ privilégié pour explorer l’Aubrac, la Maison de Rosalie est un gîte d’étape chaleureux installé dans une ancienne ferme restaurée. Elle propose 9 chambres individuelles ainsi que 4 chambres partagées pouvant accueillir jusqu’à 14 personnes. Dotée d’un bar et d’une table d’hôtes conviviale, elle constitue un lieu de séjour idéal pour les randonneurs et les passionnés de nature. Laissez-vous séduire par son atmosphère authentique et son charme unique.

La Maison de Rosalie est le point de départ idéal pour découvrir l’Aubrac. À pied, en VTT, vous pourrez randonner facilement en partant de Montgros, centre du plateau de l’Aubrac. 
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La Maison de Rosalie, c’est une ambiance. Vous appréciez le mariage du granit et du bois et la décoration si agréable de cette vieille ferme restaurée et transformée en gîte.

Le gîte d'étape confortable vous invite au calme et à la détente avec un salon bibliothèque-ludothèque, un salon bar avec billard et une salle à manger avec sa grande cheminée ancestrale.
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Le gîte de Rosalie en chambres partagées de 4 ou 3 lits, intégré directement dans le bâtiment principal. Des chambres rénovées pour un meilleur confort
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L'histoire de la maison


L’histoire de cette maison remonte à la fin du 19ème siècle quand Rosalie, une femme du pays qui a élevé 15 frères et sœurs et resta « vieille fille », commença à accueillir les pèlerins du chemin de St Jacques avec générosité. Elle quitta ce monde à un âge très avancé... La légende voudrait que cette maison porte bonheur !


La gastronomie de l'auberge


Lors de votre séjour, vous pourrez profiter d’une restauration conviviale et authentique. Notre cuisine, généreuse et variée, met à l’honneur les saveurs du terroir à travers des recettes simples.
Afin de vous proposer des repas,frais avec des produits locaux, cuisinés du jour et garder un bon rapport qualité prix,                                                                          nous proposons le soir uniquement le "menu du jour" composé:

                         Entrée (soupe ou entrée froide)
                         Plat cuisiné avec accompagnement
                         Dessert maison
 
Du snacking est proposé le midi uniquement.

Le soir, il sera servi uniquement le "menu du jour" au tarif de 19€ sur réservation de préférence.


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La Maison de Rosalie

Montgros, 48260 - NASBINALS

Tél. : 04 66 32 55 14 / 06 27 40 17 86